L’appuntamento internazionale con la tecnologia innovativa applicata alla filiera di vino, birra e olio, passando attraverso gli operatori in campo e gli enologi.

1998 - La prima edizione

Prima edizione di “Vigneto & Cantina e Uliveto & Frantoio” in un’area riservata nell’ambito di Vinitaly e pubblicazione del catalogo proprio del Salone.

 

2001 - Nasce Enolitech

Vigneto & Cantina e Uliveto & Frantoio cambia in “Enolitech” – Salone Internazionale delle tecniche per la viticoltura, l’enologia e delle tecnologie olivicole ed olearie.

2019 - Un nuovo inizio

Enolitech assume una dimensione autonoma rispetto a Vinitaly e acquista un’identità fieristica distintiva, ampliando la propria offerta merceologica e focalizzando meglio il proprio target business.

Dal 2020 - Nuovi orizzonti

Il nuovo format rappresenta un trampolino di lancio per crescere ancora di più negli anni. Nel 2020 Enolitech si svolgerà in contemporanea con la 114^ edizione di Fieragricola, che prevede già una verticalità dedicata al vigneto-frutteto.

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